中国十大名茶安徽占一半，安徽名茶的制作工艺讲究精细，从采摘、摊晾、杀青、揉捻到烘焙，每一步都请求严格，以确保茶叶的品质和口感。安徽名茶的口感丰富多样，既有清雅的绿茶，也有醇厚的红茶，还有独特的黄茶和白茶。每种茶叶都有其独特的香气和滋味，令人回味无穷。

黄山毛峰：产于安徽省黄山市，是中国十大名茶之一。其茶叶细嫩挺直，色泽翠绿明亮，冲泡后汤色清澈，味道醇厚且甘甜，带有兰花和板栗的清香。

祁门红茶：产于安徽省祁门县，被誉为“红茶皇后”。其独特的祁门香四溢，汤色红艳明亮，叶底软嫩、明亮，是红茶中的极品。

太平猴魁：产于安徽省黄山市太平区，是中国名茶之一。其茶芽挺直，茶汤清绿，氨基酸、茶多糖等成分丰富，滋味鲜爽醇厚。

屯溪绿茶：产于安徽省黄山市屯溪区，被誉为“绿色黄金”。以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝闻名，是绿茶中的珍品。

六安瓜片：产于安徽省六安市，也是中国十大名茶之一。其茶叶形状扁平，无芽无梗，色泽翠绿，冲泡后香气清香馥郁，滋味鲜爽醇厚，回味清凉甘甜，是片茶中的极品。

霍山黄芽：产于安徽省霍山县，是中国六大名茶之一黄茶中的黄芽茶。采用独特的“闷黄”工艺，外形条直微展，香气清香持久，是黄茶中的佳品。

岳西翠兰：产于安徽省岳西县，来源于大别山腹地。其芽叶相连，形似兰花，口感清爽回甘，是高山绿茶的代表。

泾县特尖：产于安徽省宣城市泾县，是一种具有特殊香味的绿茶。

涌溪火青：产于安徽省泾县涌溪，是历史悠久的名茶。其形似翠绿的珠子，冲泡后汤底透黄，口感独特。

桐城小花：产于安徽省桐城市，是具有兰花香的绿茶。其形似兰花，冲泡后有兰花香味，令人心旷神怡。

安徽还有敬亭绿雪、舒城兰花、黄花云尖、天柱剑毫、天华谷尖、松萝茶、老竹大方等有特色的茶叶品种。安徽是中国古代著名的茶叶产地之一，茶文化历史悠久。安徽名茶不仅是中国茶文化的瑰宝，更是民族的骄傲。每一款名茶都蕴含着丰富的文化底蕴和历史故事。